Kota Salatiga, sebuah kota kecil yang terletak di Jawa Tengah, mungkin tidak sepopuler kota-kota wisata lainnya seperti Yogyakarta atau Semarang. Namun, jangan salah, Salatiga juga memiliki pesona tersendiri yang tak kalah menarik. Salah satu daya tarik utama kota ini adalah wisata kuliner yang beragam dan lezat.
Salatiga dikenal sebagai kota pendidikan, dengan banyak perguruan tinggi ternama seperti Universitas Kristen Satya Wacana (UKSW) dan Universitas Kristen Duta Wacana (UKDW). Tak heran jika kota ini juga menjadi tempat favorit bagi para mahasiswa untuk mencari tempat makan enak dan terjangkau.
Salah satu kuliner khas Salatiga yang wajib dicoba adalah Sate Klathak. Sate ini berbeda dari sate-sate lainnya karena daging yang digunakan adalah daging kambing muda yang empuk dan lezat. Sate Klathak disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan pedas, serta lontong dan irisan mentimun segar sebagai pelengkapnya. Rasanya yang khas dan tekstur daging yang lembut membuat Sate Klathak menjadi favorit banyak orang.
Selain Sate Klathak, Salatiga juga terkenal dengan Bakmi Jawa-nya. Bakmi Jawa Salatiga memiliki cita rasa yang berbeda dari bakmi Jawa di daerah lain. Mie yang digunakan lebih tebal dan kenyal, disajikan dengan kuah kaldu ayam yang gurih dan daging ayam suwir yang lezat. Tak lupa taburan bawang goreng dan irisan daun bawang yang menambah aroma dan kenikmatan saat menikmati bakmi ini.
Bagi pecinta makanan manis, jangan lewatkan untuk mencicipi Nopia, kue tradisional Salatiga yang terbuat dari campuran tepung terigu, telur, gula, dan margarin. Nopia memiliki tekstur yang renyah di luar namun lembut di dalam, dengan taburan wijen di atasnya yang menambah aroma dan rasa gurih. Kue ini sering dijadikan oleh-oleh khas Salatiga yang dibeli para wisatawan untuk dibawa pulang.
Selain itu, Salatiga juga memiliki banyak warung-warung kopi yang menawarkan kopi lokal yang berkualitas. Kopi Salatiga dikenal dengan cita rasanya yang khas, tidak terlalu pahit namun memiliki aroma yang kuat dan nikmat. Warung kopi di Salatiga seringkali menjadi tempat nongkrong favorit bagi para remaja maupun turis yang ingin menikmati secangkir kopi hangat sambil menikmati suasana kota yang tenang dan sejuk.
Jika ingin mencari kuliner yang lebih modern dan trendy, Salatiga juga memiliki beberapa cafe dan restoran yang menawarkan menu-menu internasional dan fusion. Mulai dari pizza, burger, hingga sushi, semua bisa ditemukan di beberapa tempat makan di Salatiga. Para pengunjung bisa menikmati makanan yang lezat sambil menikmati desain interior yang instagrammable dan cozy.
Tak hanya kuliner, Salatiga juga memiliki destinasi wisata alam yang menarik seperti Gunung Merbabu dan Telaga Sarangan. Setelah puas menjelajahi keindahan alam, jangan lupa untuk mencicipi kuliner khas Salatiga yang lezat dan menggugah selera.
Dengan beragam pilihan kuliner yang lezat dan berkelas, Salatiga memang menjadi destinasi wisata kuliner yang menarik di Jawa Tengah. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencicipi berbagai hidangan lezat di kota ini saat berkunjung ke Salatiga. Selamat menikmati!
